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绝味鸭心的配料或做法 1、食材:鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。对半切开冲洗干净。生姜切末,红葱头切碎。(图片来源网络,侵删)2、鸭心500克,陈皮丝25克,花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、酱油15克,醋、料酒、葱段、姜片各10克,盐适量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。
绝味鸭心的配料或做法 1、食材:鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。对半切开冲洗干净。生姜切末,红葱头切碎。(图片来源网络,侵删)2、鸭心500克,陈皮丝25克,花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、酱油15克,醋、料酒、葱段、姜片各10克,盐适量,味精5克,白糖15克,花椒20粒。